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    2020.8.29  Les vertus des oléagineux et des fruits à coque sont de plus en plus reconnues, et les noisettes ne font pas exception. Riches en bon gras, en fibres, en protéines et en oligo-éléments, elles sont particulièrement intéressantes pour les personnes qui adoptent une alimentation végétarienne ou qui cherchent à diminuer leur consommation de viande.

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  • LES SABLÉS AUX FRUITS SECS - Épicétout, la cuisine de Dany

    2023.11.23  -140 g de noix et noisettes décortiquées. Préchauffer le four th. 6 (180°). Mélanger les sucres, le bicarbonate et le sel. Ajouter le miel et le beurre. Mélanger au fouet. Ajouter l’œuf, puis la farine tout en fouettant doucement. Ajouter enfin les fruits secs grossièrement concassés et mélanger.

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